Wissen, Erfahrungen & Tipps / Forum

Jan 28 2019

Wanderung nach Cantnitz

Drei sehr sachkundige Urlauberinnen hatten sich gemeldet und ich führte sie an die wenig befahrene Straße, an der ich tags zuvor die Heilpilze entdeckt hatte. Die Frauen wussten zwar viel von Pilzen, zwei Polinnen waren zwar ja nach Herkunft mykophil Weiterlesen …

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Jan 21 2019

"Sternekoch Micha Schäfer – vom Restaurant "Nobelhart & Schmutzig nebst Familie"

Er hatte mich wegen potentieller Gefährlichkeit von Laubabkochungen gefragt – ich konnte ihn beruhigen. Er wollte die Pilze sehen, die gefroren, wieder aufgetaut dann weiterwachsen. Zunächst  fuhr ich die Familie zur uralten Stieleiche und anschließend Weiterlesen …

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Jan 19 2019

Wanderung mit den Weinspezialisten

Die 27 Wein- und Whiskykoster waren sehr diszipliniert und neu im Heilpilzgeschäft. Mein Kompagnon, Herr Seydl unterstützte mich bei den Gesprächen. Wir fanden Gelbstielige Muschelseitlinge, Austernpilze, Lacktrichterlinge, die üblichen Flachen Lacktrichterlinge Weiterlesen …

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Nov 6 2018

Wanderung vom 31.10. wieder am Waldse

Zur Geburtstagsgesellschaft waren da aufgeboten – Langstielige Knoblauchschwindlinge und Mousserons, die zwar nach Knoblauch schmecken, aber keinen Nachgeschmack und –geruch haben. Bluthelmlinge, die dunkelrot milchen. Dunkle Hallimasch, die heilende Weiterlesen …

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Okt 29 2018

Wanderung vom 27.10. in der Umgebung Waldsee

Ich hatte nicht damit gerechnet, soviel Pilze nach der langen Trockenheit zu finden. Wir kamen kaum dazu, die vielen Pilze zu benennen – Langstielige Knoblauchschwindlinge, Mousserons, kleine Helmlinge, Dunkle Hallimasch, Gifthäublinge und natürlich Weiterlesen …

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Okt 24 2018

An der Ziegenweide

Zwei Rostockerinnen hatten den weiten Weg nach Feldberg genommen, weil sie viel über Heilpilze erfahren wollten. Sie bekamen viel über Zunderschwämme, Tschaga, Flache Lackporlinge und Birkenporlinge zu erfahren. Zum Abschluss deckten sie sich für Weiterlesen …

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Okt 16 2018

Schlossberg - eine Woche später

Wieder hatte ich den alten Slawensiedlungsberg gewählt für die Wanderung der zwölf Leute. Tatsächlich hatten wir Glück und fanden zu den Hochthronenden Schüpplingen auch noch die wohlschmeckenden Buchenschleimrüblinge und sogar Dunkle Hallimasch. Eine Weiterlesen …

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Okt 8 2018

Kneippwoche in Lichtenberg

Zur Feldberger Kneippwoche ist der jährlich wiederkehrende Temin, zu dem diesmal acht Leute gekommen waren. Sie bekamen nichts anderes zu hören als die vorigen Besucher des Lichtenberger Seehotels – alle möglichen Kräuter, von denen die Graukress Weiterlesen …

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Okt 8 2018

Kneippwoche in Lichtenberg

Bei Bilderbuchwetter machten wir zu acht die fünfte Kneippwanderung und zwar über den Schlossberg. Bei wundervoller Sicht konnten wir gleich einen  Riesenporling und einen teils abgeschnittenen Korallenstachelbart. Da konnte ich gleich etwas zu Weiterlesen …

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